Ernährungsmythen aufdecken und NEM unter die Lupe nehmen – aber rational! Das hat sich Biologin Dr. Anastasia Pyanova zum Ziel gesetzt. Bei Med im Kornfeld geht es um den Spagat zwischen seriöser Kommunikation und Online-Unterhaltung.
Ein bisschen rational – mit diesem Anliegen ist Dr. Anastasia Pyanova in den sozialen Medien unterwegs. Sie ist promovierte Biologin und arbeitet in der biomedizinischen Grundlagenforschung. Auf Instagram beschäftigt sie sich vor allem mit der Kommunikation verschiedener wissenschaftlicher Themen. Ihre Schwerpunkte sind Ernährungsmythen und Nahrungsergänzung.
Weil Wissenschaftskommunikation in den sozialen Medien enorm wichtig ist! Mittlerweile sind wissenschaftliche und medizinische Themen sehr präsent auf Social Media, aber werden oft falsch oder missverständlich kommuniziert.
In meinem Vortrag geht es um transparente und gut verständliche Kommunikation von wissenschaftlichen Studien, vor allem im Bereich Ernährung. Das Problem ist, dass die meisten Wissenschaftler soziale Medien oft als etwas Unseriöses betrachten. Menschen, denen die Qualifikationen zur Interpretation der Daten und Studien fehlen, sind dennoch sehr aktiv. Somit entsteht ein falscher Eindruck, dass es über viele Themen keinen Konsens oder eine sehr widersprüchliche Datenlage gibt, was oft nicht stimmt. Leider werden wissenschaftliche Studien auch unkritisch dafür ausgenutzt, den eigenen Standpunkt zu stützen (z. B. von Produzenten von Nahrungsergänzungsmitteln, die uns einreden, wir müssen alle Vitaminpillchen supplementieren, um gesund und leistungsfähig zu bleiben). Deswegen lösen Sätze wie „Studien sagen, dass …“ mittlerweile bei vielen Menschen eher Misstrauen aus.
Ich glaube, es muss mehr im Bereich Prävention gemacht werden, aber anders als es momentan von so vielen kommuniziert wird. Ein gesunder Lifestyle ist mehr als „nur“ Abdecken aller Nährstoffe und gezieltes Sporttreiben. Eine gesunde Ernährung ist auch Genuss und Bewegung im Alltag, soziale Kontakte, Achtsamkeit, Stressreduktion. Schlaf ist extrem wichtig für unser Wohlbefinden. Damit man das alles in seinen Alltag integrieren kann, müssen sich ganze Strukturen ändern (Beispiel: Blue-Zones-Förderung in den USA). Ich bin für weniger Biohacking-Wahnsinn und mehr Chillen!
Sei bei Med im Kornfeld am 27.08.2022 dabei und triff Anastasia Pyanova persönlich. Es erwarten dich die besten Medfluencer Deutschlands und spannende Workshops.
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