Adipöse Mütter stillen seltener und kürzer – aber warum? Dieser Frage gingen US-Forscher jetzt nach. Es ist eine der ersten Studien, die untersucht, ob Fettsäuren aus dem Blut auch in der Muttermilch zu finden sind.
80 % der Mütter stillen ihre Neugeborenen während der 6 Monate, die in den Ernährungsrichtlinien der Vereinigten Staaten empfohlen werden, aber nur 25 % stillen laut CDC ausschließlich. Die Forschung hat gezeigt, dass viele Faktoren zu diesem Rückgang des Stillens beitragen, darunter Druck im Beruf und mangelnde soziale Unterstützung. Körperliche Probleme mit der Produktion von ausreichend Milch werden jedoch als einer der häufigsten Gründe genannt, warum Mütter das Stillen vorzeitig beenden.
Eine aktuelle Studie von Forschern der Penn State und der University of Cincinnati hat gezeigt, dass Entzündungen bei stillenden Müttern mit Fettleibigkeit zu einer geringen Milchproduktion beitragen können. Ihre Ergebnisse wurden in der Zeitschrift The Journal of Nutrition veröffentlicht.
Die Forscher fanden heraus, dass Adipositas ein Risikofaktor für eine unzureichende Milchproduktion bei stillenden Müttern ist. Bei Menschen mit Fettleibigkeit beginnt die chronische Entzündung im Körperfett und breitet sich über den Blutkreislauf auf Organe und Systeme im ganzen Körper aus, so das Forscherteam. Frühere Untersuchungen haben gezeigt, dass Entzündungen die Aufnahme von Fettsäuren aus dem Blut in das Körpergewebe stören können.
Fettsäuren sind für die Erzeugung und den Zugang zu der im gesamten Körper benötigten Energie unerlässlich. Bei stillenden Frauen dienen Fettsäuren als Bausteine für die Fette, die zur Ernährung des heranwachsenden Säuglings benötigt werden. Die Forscher stellten die Hypothese auf, dass sich eine Entzündung negativ auf die Milchproduktion auswirken könnte, indem sie die Aufnahme der Fettsäuren in die milchproduzierenden Brustdrüsen verhindert. Um diese Hypothese zu testen, untersuchten Rachel Walker, Postdoktorandin in Ernährungswissenschaften, und ihr Team, ob eine Entzündung die Aufnahme von Fettsäuren verhindert.
Die Forscher analysierten Blut und Milch aus einer Studie, die am Cincinnati Children’s Hospital und an der Universität von Cincinnati durchgeführt wurde. In der ursprünglichen Studie rekrutierten die Forscher 23 Mütter, die trotz häufigen Entleerens der Brust eine sehr geringe Milchproduktion aufwiesen, 20 Mütter mit mäßiger Milchproduktion und 18 Mütter, die ausschließlich stillten und als Kontrollgruppe für die Studie dienten. In der aktuellen Studie analysierten die Forscher Fettsäure- und Entzündungsmarkerprofile sowohl im Blut als auch in der Muttermilch. Im Vergleich zu Müttern in den Gruppen mit mäßiger Milchproduktion und ausschließlichem Stillen wiesen die Mütter mit sehr geringer Milchproduktion deutlich mehr Fettleibigkeit und biologische Marker für systemische Entzündungen auf. Außerdem wiesen sie einen geringeren Anteil an langkettigen Fettsäuren in ihrer Muttermilch und eine gestörte Assoziation zwischen Blut- und Milchfettsäuren auf. Milch- und Blutfettsäuren waren bei den Kontrollgruppen stark korreliert, nicht aber bei den Gruppen mit sehr geringer oder moderater Milchproduktion.
„Die Wissenschaft hat wiederholt gezeigt, dass es eine starke Verbindung zwischen den Fettsäuren, die man isst, und den Fettsäuren im Blut gibt“, so Walker. „Wenn jemand viel Lachs isst, findet man mehr Omega-3-Fettsäuren in seinem Blut. Bei jemandem, der viele Hamburger isst, findet man mehr gesättigte Fettsäuren im Blut. Unsere Studie war eine der ersten, die untersucht hat, ob die Fettsäuren im Blut auch in der Muttermilch zu finden sind“, so Walker weiter. „Bei Frauen, die ausschließlich stillen, war die Korrelation sehr hoch; die meisten Fettsäuren, die im Blut auftauchten, waren auch in der Muttermilch vorhanden. Bei Frauen, die unter chronischen Entzündungen litten und Probleme mit der Milchproduktion hatten, war diese Korrelation jedoch fast vollständig aufgehoben. Dies ist ein starker Beweis dafür, dass die Fettsäuren bei Frauen mit chronischen Entzündungen nicht in die Brustdrüse gelangen können.“
Seit Jahrzehnten zeigt die Forschung, dass Mütter mit Fettleibigkeit ein erhöhtes Risiko für eine verkürzte Stilldauer haben. Diese Studie liefert Hinweise auf die Mechanismen, die für dieses Ergebnis verantwortlich sein könnten. „Stillen hat unzählige Vorteile für Mutter und Kind, einschließlich eines geringeren Risikos chronischer Krankheiten für die Mutter und eines geringeren Risikos von Infektionen für das Baby“, sagt Alison Gernand, außerordentliche Professorin für Ernährungswissenschaften an der Penn State University und Mitautorin der Studie. „Diese Forschung hilft uns, zu verstehen, was bei Müttern mit hohem Gewicht und Entzündungen passiert, was auf dem Weg zu Interventionen oder Behandlungen führen könnte, die es mehr Müttern, die stillen wollen, ermöglichen, dies zu tun.“
Dieser Artikel basiert auf einer Pressemitteilung der Pennsylvania State University. Die Studie haben wir euch hier und im Text verlinkt.
Bildquelle: Levi Meir Clancy, Unsplash
