Illustration von freien Radikalen an Blutgefäßen. Freie Radikale sind Atome, an deinen sich ein unpaares Elektron befindet. Da dieses Elektron danach strebt, einen Paartner zu finden, löst es eine Kettenreaktion aus. Da dieses Elektron auch von Molekülen aus dem Körper kommen kann, z. B. DNA, werden diese so geschädigt. Verschiedene Stoffe gelten als Radikalenfänger. So das Hormon Melatonin oder verschiedene Vitamine. Eng.: Illustration of a vessel and free radicals. Free radicals are atoms with a free electron. This electron aims another. Because of that, other molecules are destroyed to get this electron. Different substances are catcher for radicals, e. g. vitamins or different hormones.
