Die Pyruvatdehydrogenase, kurz PDH, ist ein Enzym, das die Reaktion von Pyruvat zu Acetyl-CoA katalysiert, und damit die Glykolyse an den Citrat-Zyklus anschließt.
Das aktivierte Acetaldehyd wird im 2. Schritt von Thiaminpyrophosphat auf das Liponamid - eine fest gebundene prosthetische Gruppe der Dihydroliponamid-Acetyltransferase (E2) - übertragen:
In diesem Moment wird Acetaldehyd (C2H4O) zu einer Acetylgruppe (–C(O)CH3) oxidiert. In der Acetylgruppe entspricht die Oxidationsstufe des Carbonylkohlenstoffs der Oxidationsstufe des äquivalenten C-Atoms in Acetat. In diesem Reaktionsschritt wird folglich Acetaldehyd zu Acetat oxidiert. Allerdings liegt das Acetat nicht frei sondern in Form eines Thioesters vor.
Autor: Fabienne Reh, DocCheck, erstellt mit BioRender.com; lizenziert unter CC BY-NC-SA 3.0; adaptiert nach Rassow et al., 2008 ("Duale Reihe Biochemie")