Viele Mythen ranken sich um das Thema Ernährung – insbesondere im Zusammenhang mit Gesundheit und Medizin. Auf diesem Blog sollen deshalb ernährungsmedizinische Zusammenhänge erklärt werden.
Wer sich für neue Trends begeistert und interessante, manchmal kuriose Einblicke in die Welt der Ernährungsmedizin bekommen möchte, ist hier gut aufgehoben.
Die beiden Autorinnen Friederike Schmidt und Noreen Neuwirth lernten sich im Master Studiengang Nutritional Medicine an der Universität zu Lübeck kennen. Zuvor absolvierte Friederike ihren Bachelor in Ernährungswissenschaften und Noreen den Bachelor of Science der Biowissenschaften. Thematische Schwerpunkte ihrer wissenschaftlichen Arbeit sind klinische Studien, die Ernährung bei Kinderwunsch und in der Schwangerschaft sowie ernährungsbedingte Stoffwechselkrankheiten und Diabetes.
Friederike und Noreen sind außerdem Teil des Autoren-Teams von Ernährungsmedizin.blog
Foto: TH Lübeck