Bacillus cereus subsp. mycoides (colorazione di Gram)Bacillus cereus è un, anaerobico facoltativo batterio a forma di bastoncello sporigeni Gram-positivi appartenenti al bacilli e può causare diarrea e vomito.EpidemiologiaPoiché il Bacillus cereus è ubiquitario in natura, si trova nelle materie prime di molti alimenti. Le spore sono molto resistenti - vengono uccisi mediante trasformazione di materie prime o dal cibo bollente.Una carica batterica di oltre 1.000 per grammo di cibo può causare sintomi, poiché in tal caso, una grande quantità di tossina prodotta dai batteri presenti. Al tempo stesso, una maggiore quantità di proteasi possono essere rilevati, che porta ad un sapore sgradevole di un determinato alimento.clinicaDopo la registrazione di un alimento, la maggiore quantità di tossina che inizialmente provocare vomito. Numerosi spore entra nel piccolo intestino e germinati, una enterotossina prodotta dal piombo Baktieren a diarrea.diagnosticaL'enterotossina può immunologica metodi come VIA rilevato. Poiché la malattia viene eseguito spesso blando, spesso non è diagnosticata.Fonte: CDC / Dr. William A. ClarkVedi anche: colorazione di Gram, Bacillus cereus
